Lunch&Dinner

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Lunch&Dinner低温×真空調理メニュー

黒牛ローストビーフ
イチボ: half ¥700-(税込¥770-)/¥1,200-(税込¥1,320-)
モモ: half ¥600-(税込¥660-)/¥1,000-(税込¥1,100-)
ヘレ: half ¥1,100-(税込¥1,210-)/¥2,000-(税込¥2,200-)
一推し部位: オススメ参照
三種食べ比べ: ¥2,200-(税込¥2,420-)
+ウニ、いくらまぶし: half ¥600-(税込¥660-)/¥1,000-(税込¥1,100-)
鶏ハム: ¥500-(税込¥550-)
ローストポーク: ¥600-(税込¥660-)
レバ刺し: ¥850-(税込¥935-)
黒牛のユッケ: ¥1,000-(税込¥1,100-)
赤海老のコンフィと揚げじゃが: ¥1,200-(税込¥1,320-)
サーモンのコンフィ（ルイベ仕立て）: ¥1,000-(税込¥1,100-)
豚（トン）でもない生姜焼き: ¥1,000-(税込¥1,100-)
極厚ポークカツレツ: ¥1,200-(税込¥1,320-)
黒牛ハラミの炙り焼き: ¥1,500-(税込¥1,650-)
黒牛のステーキ（各60g）
イチボ: ¥1,400-(税込¥1,540-)
ヘレ: ¥2,200-(税込¥2,420-)
一推し部位: オススメ参照
※生姜焼き、カツレツ、ステーキ等は調理に30分～掛かります。