Lunch&Dinner

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Lunch&Dinner低温×真空調理メニュー

黒牛ローストビーフ
イチボ: half 700/1,200
モモ: half 600/1,000
ヘレ: half 1,100/2,000
一推し部位: オススメ参照
三種食べ比べ: 2,200
+ウニ、いくらまぶし: half +600/1,000
鶏ハム: 500
ローストポーク: 600
レバ刺し: 850
黒牛のユッケ: 1,000
赤海老のコンフィと揚げじゃが: 1,200
サーモンのコンフィ（ルイベ仕立て）: 1,000
豚（トン）でもない生姜焼き: 900
極厚ポークカツレツ: 1,200
黒牛ハラミの炙り焼き: 1,500
黒牛のステーキ（各60g）
イチボ: 1,400
ヘレ: 2,200
一推し部位: オススメ参照
※生姜焼き、カツレツ、ステーキ等は調理に30分～掛かります。